Chi sono

Biologa nutrizionista, iscritta all’albo dei biologi, con numero di iscrizione: AA_093632. Specializzata in alimentazione e integrazione nello sport.

Il mio interesse per l’alimentazione è nato dalle scuole superiori, quando praticavo atletica leggera. Spesso mi domandavo cosa sarebbe stato meglio mangiare prima dell’allenamento; se fare o non fare la colazione prima di una gara al mattino; se determinati alimenti mi avrebbero aiutata a recuperare le energie più in fretta o a ridurre i miei infortuni; se esisteva una dieta per migliorare la mia prestazione e che potesse allo stesso tempo essere adatta ai miei ritmi di vita.
Tutte queste domande mi hanno portata ad imboccare quello che è stato il mio percorso di studi: ho frequentato il corso di laurea triennale in Biotecnologie presso l’Università degli Studi dell’Insubria di Varese, per poi proseguire con la laurea Magistrale in Biologia Applicata alle Scienze della Nutrizione, conseguendo entrambi i titoli di studio con 110/110 con lode.
Successivamente mi sono specializzata in alimentazione e integrazione nello sport.
Negli ultimi anni ho abbandonato l’atletica su pista, ma ho continuato a correre su sentieri boschivi e di montagna, appassionandomi alla disciplina del trail running, che alterno a lunghe pedalate in bicicletta e al nuoto.
La pratica sportiva mi ha fatto capire e sperimentare la reale importanza della nutrizione nello sport e quanto la pianificazione di una corretta strategia di supplementazione in gara può fare la differenza in termini di prestazione.

Credo enormemente nel vero significato di “dieta”, intesa come “stile di vita”, e che la scelta dei giusti alimenti, abbinata all’esercizio fisico quotidiano siano i pilastri fondamentali per la nostra salute fisica e mentale.

Essere a dieta non significa “non mangiare” o “rinunciare al cibo”, ma imparare a riconoscere gli alimenti che nutrono davvero il nostro organismo.