Il percorso nutrizionale:
metodo e servizi
Un percorso completo verso il raggiungimento dei tuoi obiettivi.
In cosa consiste?
Prima visita
Ha una durata di circa 90 minuti e consiste in:
- colloquio iniziale necessario per capire le esigenze del paziente, i suoi obiettivi, il suo stato di salute, lo stile di vita, le abitudini alimentari e i gusti personali.
- valutazione del diario alimentare compilato dal paziente nella settimana che precede la visita. Questo strumento permette di capire il punto di partenza e quali sono le abitudini alimentari da mantenere e quelle invece da migliorare al fine di raggiungere gli obiettivi desiderati.
- spiegazione di quelle che sono le principali “regole” di una sana alimentazione e di come sarà strutturato il piano nutrizionale
- valutazione della composizione corporea attraverso misurazioni antropometriche (peso, altezza, circonferenze, eventuale plicometria) ed esame bioimpedenziometrico
- elaborazione del piano alimentare personalizzato che sarà consegnato entro 7 giorni dalla prima visita tramite e-mail
PER L’ATLETA DI ENDURANCE:
durante l’anamnesi iniziale si parlerà nel dettaglio della tipologia di allenamenti svolti e di come si vorrà impostare la stagione agonistica. Questo sarà fondamentale per l’elaborazione di un piano nutrizionale finalizzato ad ottimizzare la performance e il recupero. Sarà inoltre possibile aggiungere un piano di integrazione, volto alla costruzione passo a passo della corretta strategia di supplementazione in gara.
Cosa portare alla prima visita?
Consiglio di portare con sé il diario alimentare compilato nella settimana precedente la visita, gli esami del sangue più recenti e l’eventuale documentazione medica con diagnosi patologica e terapia farmacologica in atto.
Visita di controllo
Il monitoraggio è di fondamentale importanza per verificare l’andamento del percorso nutrizionale. Affidarsi esclusivamente alla bilancia non è affatto corretto! Il peso è solo un numero che può variare in base a diversi cambiamenti nella composizione corporea. È necessario valutarlo in relazione ad altri parametri (circonferenze, bioimpedenziometria) per capire realmente se la variazione dei chili sulla bilancia è avvenuta in modo corretto.
Un conto è perdere un chilo di grasso, un conto è perderlo di muscolo: il chilo perso è lo stesso, ma l’impatto sulla salute e sulla forma fisica è completamente diverso.
Il controllo ha una durata di circa 45-60 minuti e consiste in:
- colloquio iniziale per capire se ci sono criticità o dubbi relativi al piano nutrizionale
- valutazione dei cambiamenti nella composizione corporea attraverso le misurazioni antropometriche e l’esame bioimpedenziometrico
- valutazione dell’andamento della dieta ed eventuali modifiche del piano nutrizionale in relazione alle nuove esigenze riscontrate.
PER L’ATLETA DI ENDURANCE:
Il monitoraggio della composizione corporea nelle diverse fasi della stagione agonistica permette di capire se l’alimentazione stia soddisfando i reali fabbisogni richiesti dall’attività fisica e di modificare il piano nutrizionale in relazione ai cambiamenti nel carico di allenamenti, alle gare e ad una valutazione oggettiva della composizione corporea dell’atleta.
Ritengo davvero fondamentale l’aggiornamento continuo con il paziente e garantisco la mia disponibilità anche da remoto, telefonicamente o via mail, laddove dovessero esserci dubbi o richieste relative al piano nutrizionale.
tel: +39 366.8739565
mail: martinagioco.nutrizionista@gmail.com